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ROC DU BEL AIR
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin est composé de merlot (50 %), de cabernet-sauvignon (40 %) et de cabernet franc (10 %). Il se montre très aromatique, complexe (quelques notes animales animent les fruits rouges), charmeur, et sa corpulence ronde invite l'amateur à y revenir: on se laissera tenter sans attendre. Le puissant groupe Producta présente aussi la marque Roque Bel Air, de même conception que le précédent, et pratiquement aussi bien noté. Un juré résume ainsi l'opinion de la majorité absolue: Peut être apprécié jeune du fait de son côté très fruité et agréable, mais a un beau potentiel de garde. Les étiquettes représentent des bâtiments classés de la ville de Bordeaux.
IDENTITÉ DU VIN :
Roc du bel air
GARDE :
-
PRODUCTION :
550000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PRODUCTA VIGNOBLES
13, av. de la Résistance
33310 Lormont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 81 18 18
F: +33 5 56 81 22 12
@: producta@producta.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Roc du bel air, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).