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ROBIN MANI
Dully Gamaret garanoir 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un assemblage de deux cépages typiquement suisses, dont l'un des parents est le gamay. Il en résulte un vin rubis intense, au nez de fruits noirs, qui se montre souple et frais, agréablement ponctué de cassis en finale. Pour des filets mignons de porc aux zestes de citron.
IDENTITÉ DU VIN :
Robin mani
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
860
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ROBIN MANI
au Village
1195 Dully
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 79 317 31 19
@: robinmani@bluewin.ch

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).