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ROBERT SKALLI
Syrah Sud de la France 2001

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il n'est plus nécessaire de présenter Robert Skalli, bâtisseur d'un empire viticole qui a très largement dépassé les frontières. D'un noir d'encre très étudié, cette syrah provient avec fierté du Sud de la France. Le nez de bonne intensité dévoile l'épice et le fruit mûr. Concentrée et un peu sauvage, la bouche va tout droit à l'essentiel en montrant d'excellentes dispositions. Ce qu'on raconte dans les livres à propos de la syrah est donc vrai.
IDENTITÉ DU VIN :
Robert skalli
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
86000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES VINS SKALLI (SÈTE)
9, quai Paul-Riquet BP 76
34200 Sète
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 58 35
F: 04 67 46 71 99
@: info@skalli.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Robert skalli, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.