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ROBERT PERROUD
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les ancêtres de Robert Perroud cultivaient déjà la vigne avant la Révolution. L'exploitation compte aujourd'hui un peu plus de 9 ha. Provenant de coteaux, ce brouilly présente une robe d'un rouge foncé presque violacé. Ses arômes intenses de fruits rouges, associés à des notes affirmées de cassis, accompagnent une bouche riche, ronde et charpentée, aux jeunes tanins très prometteurs. Puissant et agréable, bien typé, ce vin est prêt à boire, mais il peut attendre un à deux ans. A signaler encore, le côte-de-brouilly 2001 de la propriété, cité par le jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Robert perroud
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROBERT PERROUD
Les Balloquets
69460 Odenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 15 12 28 42
@: robertperroud@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Robert perroud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.