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ROBERT CHARLEMAGNE
Blanc de blancs 2004 • Gd cru

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Robert Charlemagne a débuté la vente de son champagne dans les années 1940. Aujourd'hui, ce sont ses petits-enfants, Sophie et Didier Delavier-Chaillot, qui conduisent le domaine: 4 ha bien situés au coeur de la Côte des Blancs. Les blancs de blancs grands crus sont donc la spécialité de la propriété. Celui-ci, vinifié sans fermentation malolactique, a été plébiscité. Les dégustateurs louent la complexité de son nez, harmonieuse alliance de notes empyreumatiques (fumé, torréfaction), beurrées, florales et de senteurs de fruits bien mûrs et d'épices douces. Ils soulignent tout autant les qualités du palais, à la fois rond, suave, dense et d'une rare persistance. Ce superbe champagne se dégustera aussi bien à l'apéritif qu'au cours du repas. Le blanc de blancs grand cru Privilège (15 à 20 €; 3 000 b.) évolue avec souplesse et équilibre sur des notes de frangipane: une citation. (RM)"
IDENTITÉ DU VIN :
Robert charlemagne
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ROBERT CHARLEMAGNE
5 bis, avenue Eugène-Guillaume
51190 Le Mesnil-sur-Oger
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 51 02
F: +33 3 26 57 58 05
@: info@champagne-robert-charlemagne.com

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Le vin : Robert charlemagne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.