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ROBERT BLANCK
Rouge d'Ottrott Cuvée Frimas 2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Descendants d'une lignée continue de vignerons dont l'origine remonte au XVes., les Blanck occupent une position enviée à Obernai, avec un domaine de près de 20 ha de vignes. Rubis, ce pinot noir s'avère assez complexe au nez, mêlant notes fruitées, épicées et vanillées. Encore tannique à l'attaque, c'est un vin riche et structuré, qui gagnera à vieillir quelques années en bouteilles.
IDENTITÉ DU VIN :
Robert blanck
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROBERT BLANCK
167, rte d'Ottrott
67210 Obernai
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 95 58 03
F: 03 88 95 04 03
@: info@blanck-obernai.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Robert blanck, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.