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RIJCKAERT
En Thurissey Vieilles Vignes 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean Rijckaert a plusieurs cordes à son arc: vigneron, il exploite 1,3 ha de viré-clessé à l'Epinet qui donne un 2001 (8 à 11 €) jaune pâle, cité par le jury pour ses arômes intenses de grillé et de café et sa bouche pleine et plutôt persistante; négociant, il achète en raisins une partie de la production d'un jeune vigneron de Viré qu'il vinifie et élève en fût de chêne pendant dix mois. C'est sa cuvée En Thurissey à la teinte or pâle, aux parfums boisés et au palais ample et riche mais qui demande du temps pour s'harmoniser. Du très beau travail dans les deux catégories.
IDENTITÉ DU VIN :
Rijckaert
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON RIJCKAERT

39600 Les-Planches-près-Arbois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 21 01 27 41
F: +33 3 85 35 86 12
@: frouve@rijckaert.fr

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.