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RIGAL
Les Terres rouges 2009

Guide 2012
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nouveau millésime de gloire pour le négociant Rigal qui, comme dans la précédente édition, voit trois de ses cahors sélectionnés, et le coup de cœur attribué à cette cuvée Terres rouges, magnifique malbec élevé un an en fût. Dans sa robe profonde, presque noire aux reflets violacés, ce 2009 livre un nez déjà complexe sur la cerise, le pruneau, les épices et un fin toasté. La bouche se montre franche, charnue, enrobée et puissante. Sa longue finale, empreinte de douceur, est pleine de charme. On pourra envisager une garde de cinq ans et plus… Autre superbe malbec, dans un registre ample et gourmand, Le Vin noir 2009 (30 à 50 €; 4 200 b.) obtient deux étoiles, alors que la cuvée Troisième Terrasse 2009 (11 à 15 €; 5 300 b.) en décroche une pour sa rondeur et ses arômes épicés. Deux vins à attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Rigal
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
5300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS RIGAL
Château Saint-Didier
46140 Parnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 30 70 10
F: +33 5 65 20 16 24
@: audrey.boguslawski@rigal.fr

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Le vin : Rigal, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).