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RIETSCH
Zotzenberg Riesling 2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Rietsch exploite 11,5 ha de vignes autour de Mittelbergheim. Elle pratique l'enherbement et vinifie par terroirs. Du Zotzenberg, elle a tiré un sylvaner 2005 puissant et plutôt souple, cité par le jury, et ce riesling jaune clair à reflets dorés. Flatteur au nez, ce dernier mêle les fleurs blanches et de délicates notes d'agrumes. La fraîcheur des agrumes règne en bouche, et forme avec une minéralité naissante un ensemble harmonieux. Puissant, équilibré, soutenu par une fine acidité, le palais persiste longuement et laisse une impression d'élégance. Ce vin devrait être de garde. (Sucres résiduels: 9 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Rietsch
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE RIETSCH
32, rue Principale
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 08 00 64
F: 03 88 08 40 91
@: rietsch@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.