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RIEFFEL
Zotzenberg Riesling 2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comme nombre de vignerons de Mittelbergheim, Lucas et André Rieffel possèdent des caves du XVIes. Leur riesling du Zotzenberg a pleinement profité de l'exposition méridionale de ce grand cru: de couleur paille dorée, il laisse des larmes sur les parois du verre. Franc et complexe au nez, il mêle les agrumes et les fleurs blanches, parfums que l'on retrouve en bouche. Vif et bien équilibré, assez long, encore marqué par quelques sucres résiduels qui gagneront à se fondre, il est déjà agréable à boire. (Sucres résiduels: 11 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Rieffel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ RIEFFEL
11, rue Principale
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 95 48
@: andre.rieffel@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.