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RIEFFEL
Zotzenberg Gewurztraminer 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé dans le superbe village de Mittelbergheim, Lucas Rieffel exploite 10 ha de vignes implantées dans cette commune et dans les deux bourgs voisins: Barr, au nord, et Andlau, au sud. Le Zotzenberg de Mittelbergheim est un vignoble en forme de cuvette. Exposé à l'est et au sud, il bénéficie d'un ensoleillement privilégié. Son sol de conglomérats marno-calcaires convient particulièrement bien au gewurztraminer. Belle expression du cépage, ce vin a été apprécié pour sa structure puissante, son gras et sa richesse, équilibrés par une belle acidité. On le laissera en cave jusqu'en 2014 pour permettre à ses arômes de s'épanouir (sucres résiduels: 35 g/l). Le Wiebelsberg Riesling 2009 (4 000 b.) provient d'un grand cru d'Andlau favorable au cépage par ses fortes pentes, ses sols gréseux et son exposition. Son nez de fleurs blanches, avec une touche minérale, son attaque ronde et sa finale fraîche, ponctuée d'une fine amertume, lui valent une citation. Pour une truite, dès maintenant. (Sucres résiduels: 1 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Rieffel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ RIEFFEL
11, rue Principale
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 95 48
@: andre.rieffel@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.