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RIEFFEL
Wiebelsberg Riesling 2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur la commune d'Andlau, à une altitude comprise entre 220 et 300 m, le Wiebelsberg est très propice au riesling. Le cépage a donné ici naissance à un vin jaune d'or, au nez intense et complexe où le pamplemousse et d'autres agrumes voisinent avec les fleurs, la pêche et des nuances confites de surmaturation. Après une attaque souple et élégante, on découvre une bouche vive, structurée, équilibrée et d'une grande persistance. Cette bouteille de garde gagnera à attendre deux à trois ans et vivra au moins cinq ans. (Sucres résiduels: 10 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Rieffel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ RIEFFEL
11, rue Principale
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 95 48
@: andre.rieffel@wanadoo.fr

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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…