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RIEFFEL
Runz 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
André Rieffel et son fils Lucas sont installés dans la commune de Mittelbergheim, classée parmi les plus beaux villages de France. Habitués du Guide, principalement pour leurs vins blancs, ils proposent ici un pinot noir né sur un terroir marno-calcaire. D’une belle couleur grenat, leur 2007 dévoile des parfums de cerise nuancés d’épices. La bouche, souple, fraîche et équilibrée exprime des arômes typiques de fruits rouges et des notes torréfiées. Une bouteille plaisante, à boire dès à présent sur un civet de lièvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Rieffel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ RIEFFEL
11, rue Principale
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 95 48
@: andre.rieffel@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Rieffel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.