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RICHARD DELISLE

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison de négoce située en Grande Champagne, à proximité du château de Bourg-Charente et de l'église Saint-Jean-Baptiste. La robe dorée tire sur l'orange cuivré, légèrement tuilé. Le nez intense de fleurs et de figue est nuancé par un boisé équilibré. En bouche, la douceur domine, avec un goût de fruits secs, de figue et un rancio bien structuré.
IDENTITÉ DU VIN :
Richard delisle
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL HAWKINS DISTRIBUTION
Moulineuf BP 3
16200 Bourg-Charente
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 545354090
F: 545354091
@: contact@hawkinsdistribution.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Richard delisle, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.