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RICHARD CHEURLIN
Brut H 1996

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un autre Cheurlin de Celles-sur-Ource, dans l'Aube. Installé en 1978, il a développé son exploitation qui compte aujourd'hui 8,3 ha. Avec son Brut H, qui assemble 70 % de pinot noir et 30 % de chardonnay, se confirme la bonne réputation du millésime 96. On apprécie en effet la fraîcheur, la longueur et la finesse de ce champagne, qui marie les fruits secs et les fleurs blanches. Un vin harmonieux, évidemment très jeune. Le 97 cuvée Jeanne (100 à 149 F) est cité. Nerveux, il mêle le citron et le pamplemousse dans sa palette aromatique. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Richard cheurlin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LUCIE ET SÉBASTIEN CHEURLIN
rue des Jardins
10110 Celles-sur-Ource
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 25 38 55 04
F: 03 25 38 58 33
@: richard.cheurlin@orange.fr

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Le vin : Richard cheurlin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.