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RICHARD CHEURLIN
Brut H

Guide 2001
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Richard Cheurlin a hérité d'un microvignoble dont il a porté la superficie à 8,3 ha. Il a lancé son champagne en 1978. Mi-noir mi-blanc, provenant des vendanges de 1996 et de 1997, son brut H a été très apprécié. L'élégance est le maître mot de la dégustation, avec des arômes d'une belle finesse, de la fraîcheur, de la structure. Un champagne encore jeune. Le brut H millésimé 96 (70 % de pinot noir, 30 % de chardonnay), ample, vineux et gourmand, mérite une étoile, tout comme le brut Carte Or (même assemblage que le précédent, mais provenant des récoltes 1995, 1996 et 1997), miellé, harmonieux, et le blanc de blancs 96 qui a la fraîcheur des fleurs blanches. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Richard cheurlin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LUCIE ET SÉBASTIEN CHEURLIN
rue des Jardins
10110 Celles-sur-Ource
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 25 38 55 04
F: 03 25 38 58 33
@: richard.cheurlin@orange.fr

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Le vin : Richard cheurlin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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