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RICARD PÈRE ET FILS
Sauvignon Le Petiot 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur l'étiquette, le Petiot, qui sort du verre, a l'air d'un petit ange malicieux. Ou d'un petit démon? Quant à ce touraine blanc, c'est un vin traditionnel aux parfums puissants de bourgeon de cassis sur un fond végétal. Rond et souple à l'attaque, il renoue en bouche avec le cassis, nuancé de pamplemousse, et persiste longuement, laissant une impression d'équilibre. À déboucher sur une entrée de poisson ou sur une tarte salée. Le 2003 avait obtenu un coup de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Ricard père et fils
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE VINCENT RICARD
19, rue de la Bougonnetière
41140 Thésée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 00 17
F: +33 2 57 71 00 17
@: domaine.ricard@wanadoo.fr

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Le vin : Ricard père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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