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REYNAC
Extra-vieux

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison Reynac, fondée en 1969 par la société H.Mounier, a contribué à l'essor du pineau au-delà des limites régionales et s'est imposée comme une marque leader de l'appellation. Son nom associe rey («le roi») au suffixe ac régional («la propriété, le fief»).

Paré d'une teinte vieil or et issu d'un patient vieillissement de plus de dix ans en barrique, ce pineau a développé un rancio qui évoque la noix et la figue sèche. Rond, équilibré, il dégage harmonie et puissance. En finale, des notes de boisé fondu et de fruits secs agrémentées d'une pointe d'acidité lui donnent du peps.
IDENTITÉ DU VIN :
Reynac
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
2014 - 2025
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

H. MOUNIER
49, rue Lohmeyer BP 35
16100 Cognac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 45 82 45 77
F: +33 5 45 82 83 04
@: hmounier@hmounier.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Reynac, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : roquefort

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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