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REYANE ET PASCAL BOULEY
1998 • 1er cru

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On accordera une étoile au Champans 98, encore plein de mâche mais en conformité avec son terroir. A laisser vieillir, évidemment. Plus agréable maintenant, ce 1er cru intense du début à la fin, souple puis épicé et porté sur le cassis, bien construit, au boisé en harmonie avec le vin qu'il ne masque pas. Cette cuvée provient des climats Robardelle et Ronceret, proches des Caillerets et des Champans.
IDENTITÉ DU VIN :
Reyane et pascal bouley
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL BOULEY
5, pl. de l'Église
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 61 69
F: +33 3 80 21 66 44
@: bouleypascal@wanadoo.fr

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Le vin : Reyane et pascal bouley, se déguste en accords avec les mets suivants :

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