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RÉSERVE DU PRÉSIDENT
Merlot 2006

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour la troisième année consécutive, la cave des Vignerons de l'Île de Beauté décroche un coup de coeur avec sa série des Réserves du Président qui rend hommage à son fondateur. Issu du seul merlot planté sur des terres argilo-limoneuses et calcaires, ce 2006, dans une robe de couleur sombre, affiche un air conquérant que confirme un nez ouvert sur les fruits rouges. De bonne longueur, la bouche apporte son lot de friandises fruitées. Une petite garde (deux à trois ans) devrait permettre aux tanins de s'assagir. En attendant, le vin se montrera déjà à son avantage en compagnie de magrets de canard ou de lapin au romarin. La Réserve du Président chardonnay 2006, croquante en fin de bouche, et la suave Réserve du Président gris de grenache 2006 reçoivent chacune une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Réserve du président
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

UNION DES VIGNERONS DE L' ÎLE DE BEAUTÉ
Padulone
20270 Aléria
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 57 02 48
F: 04 95 57 09 59
@: aleymarie@uvib.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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