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RÉSERVE DU PRÉSIDENT
Cuvée historique 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave des vignerons de l'Île de Beauté est la plus grande structure coopérative de Corse: pas moins de 1 650 ha sont vinifiés par le groupe. Alain Leymarie, oenologue de talent, assure la vinification et le suivi des différentes cuvées, dont la célèbre Réserve du Président. Issu d'un assemblage de niellucciu, de sciaccarellu et de grenache, ce rosé est drapé dans une robe claire à reflets légèrement saumonés. Le nez va du fruit rouge au menthol avant de trouver quelques notes de gingembre. En bouche, le vin est très ample et la finale longue et chaleureuse. À déguster sur une viande blanche. Le blanc 2009 de la même gamme, floral et grillé, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Réserve du président
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
800000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA UNION DE VIGNERONS DE L' ÎLE DE BEAUTÉ
Padulone
20270 Aléria
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 57 02 48
F: +33 4 95 57 09 59
@: aleymarie@uvib.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Réserve du président, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.