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RÉSERVE DU PRÉSIDENT
Chardonnay 2005

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nouveau coup de coeur pour cette imposante Union des coopératives et sa Réserve du Président. Cette année, c'est la cuvée de chardonnay de la cave Casinca qui est distinguée. En Corse, ce cépage a le vent en poupe. Jaune pâle à reflets verts, ce vin se montre complexe et équilibré, un léger vanillé témoignant du passage en fût. L'expression aromatique (pêche blanche notamment) se révèle persistante. Un blanc qui s'adaptera au loup grillé comme au colin froid mayonnaise. Deux autres cuvées sont citées, cette fois vinifiées par la cave d'Aléria: la Réserve du Président gris de grenache 2005 (moins de 3 €), un rosé à la rondeur plaisante, et la Réserve du Président merlot 2005 rouge (moins de 3 €), bien structurée, qui pourra attendre ou être bue maintenant après un passage en carafe.
IDENTITÉ DU VIN :
Réserve du président
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

UNION VIGNERONS ÎLE DE BEAUTÉ
Cave coop. La Casinca
20215 Arena-Vescovato
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 57 02 48
F: 04 95 57 09 59

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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