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RÉSERVE DU PRÉSIDENT
2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative d'Aléria est la plus grande structure de vinification de Corse. Jean-Marc Venturi, emblématique directeur, a cédé cette année sa place à son complice et ami Pierre Salles, imprégné de la même ambition de produire des vins de haute qualité. Également chargé de la commercialisation des vins, il aura à son catalogue cette cuvée de niellucciu, plus ancienne marque de la cave, créée en 1974. Elle a séduit le jury par son côté fruité, orienté sur la cerise, mais également par sa présence en bouche et ses tanins onctueux. À marier au traditionnel cuissot de sanglier corse rôti. Dans la même gamme, le rosé Gris de sciacarellu 2007 décroche une étoile pour son nez fruité et floral et sa finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Réserve du président
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

UNION DES VIGNERONS DE L' ÎLE DE BEAUTÉ
Padulone
20270 Aléria
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 57 02 48
F: 04 95 57 09 59
@: aleymarie@uvib.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Réserve du président, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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