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RÉSERVE DES CHASTELLES
2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce tavel se pare d'une robe foncée, bien dans le ton de l'AOC. Au nez, les fruits mûrs se mêlent à des senteurs plus fraîches. En bouche, l'équilibre penche vers le gras et la rondeur. Un vin harmonieux et bien typé.
IDENTITÉ DU VIN :
Réserve des chastelles
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
180000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA COMPAGNIE RHODANIENNE
SPECR 19, chem. Neuf CS80002
30210 Castillon-du-Gard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 37 49 50
F: +33 4 66 37 49 51
@: nicolas.roger@rhodanienne.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Réserve des chastelles, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : wok de bœuf à la citronnelle

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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du GUIDE HACHETTE DES VINS

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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.