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RENÉ TAURIAN
Perroy Clair obscur Gamaret Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2010
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au gré des saisons, le lac et le vignoble offrent une palette contrastée d’ombre et de lumière. Ce Clair obscur né de gamaret (croisement de gamay et de reichensteiner), complété par une «pincée» de merlot et de garanoir, présente une robe rouge profond animée de reflets violets. Au nez, fruits rouges et vanille (un an de fût) rivalisent d’intensité. Le palais souple et harmonieux s’appuie sur des tanins fondus et mêle en finale épices douces, moka et toast grillé. Tout cela augure un bon vieillissement (deux ou trois ans).
IDENTITÉ DU VIN :
René taurian
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

RENÉ TAURIAN
Grand-Rue 62
1166 Perroy
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 825 40 65
F: 21 825 40 65
@: rtaurian@sunrise.ch

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).