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RENÉ MURÉ
Vorbourg Riesling 2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi à Rouffach, à 17 km de Colmar, René Muré est à la tête depuis vingt-cinq ans d'un important domaine auquel il a donné une notoriété internationale. Ses 22 ha de vignes comportent de beaux fleurons, notamment dans le Vorbourg – terroir dont le nom, signifiant avant-mont, désigne le premier contrefort des collines sous-vosgiennes. Exposé au sud-sud-est et protégé des vents humides de l'ouest par les plus hauts sommets vosgiens, ce grand cru a donné naissance à un vin jaune doré, au nez intense de fruits confits (agrumes et abricot). Structuré par une belle acidité, ce riesling est puissant, riche, gras et long. On y retrouve les agrumes très mûrs, un fruité confituré. À essayer sur des plats relevés, une viande blanche cuisinée à l'aigre-doux. (Sucres résiduels: 6 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
René muré
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
14100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

MURÉ - CLOS SAINT-LANDELIN
rte du Vin
68250 Rouffach
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 58 00
F: +33 3 89 78 58 01
@: domaine@mure.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).