Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
René Meyer travaille avec son fils depuis 1999. Leur cave recèle des fûts de plus de deux cents ans, et des cuvées souvent au rendez-vous du Guide, comme cette cuvée Joséphine. Issu d'un terroir argilo-calcaire, c'est un vin bien épanoui. Il est marqué au nez par des arômes de poire, de fruits jaunes et de fruits exotiques, et révèle une grande complexité au palais. Assez moelleux mais suffisamment vif, il est à la fois puissant et harmonieux. (Sucres résiduels: 15 g/l.)
Détail du vin René meyer
Garde :
-
Production :
3 200 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 10 °C
Les vins du même vigneron
Blanc de Katz2013
Guide 2016
Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €
Croix du Pfoeller Vieilles Vignes Cuvée Martin2001
Guide 2004
Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €
La Croix du Pfoeller Vieilles vignes Cuvée Martin1999
Guide 2002
Vin cité
Blanc tranquille
8 à 11 €
La Croix du Pfoeller Vieilles vignes1998
Guide 2001
Vin très réussi
Blanc tranquille
8 à 11 €
Les Terrasses Clos des Escargots2013
Guide 2016
Vin remarquable
coup de cœur
Blanc tranquille
8 à 11 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.
COMMENTAIRE