Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
René Meyer travaille avec son fils depuis 1999. Leur cave recèle des fûts de plus de deux cents ans, et des cuvées souvent au rendez-vous du Guide, comme cette cuvée Joséphine. Issu d'un terroir argilo-calcaire, c'est un vin bien épanoui. Il est marqué au nez par des arômes de poire, de fruits jaunes et de fruits exotiques, et révèle une grande complexité au palais. Assez moelleux mais suffisamment vif, il est à la fois puissant et harmonieux. (Sucres résiduels: 15 g/l.)
Détail du vin René meyer
Garde :
-
Production :
3 200 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois avec 50 à 60 % de fûts neufs en chêne français
température :
08 à 10 °C
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