RENÉ JOLLY Blanc de noirs - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin exceptionnel

René Jolly Blanc De Noirs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Du pur pinot noir. La race et la force attendues du cépage sont bien présentes dans cette cuvée qui, après un passage de quatre mois en fût, a bénéficié d'un long élevage en cuve de deux ans. Au nez, d'intenses notes de fruits à l'alcool, de pruneau et de fumée. La bouche affiche sa puissance, soulignée par des arômes de cake aux fruits ; elle trouve son équilibre entre rondeur et fraîcheur et persiste longtemps au palais. Un champagne harmonieux qui en impose.

Champagne René Jolly : Le vigneron

Créé au XVIIIes. dans la vallée de l'Ource (Aube), ce domaine familial de 13,5 ha est conduit depuis 2000 par Pierre-Éric Jolly, qui développe l'export, privilégie l'élevage en fût et a mis au point un nouveau muselet à trois branches.

Détail du vin René Jolly Blanc De Noirs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin René Jolly Blanc De Noirs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le René Jolly Blanc De Noirs blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de René Jolly Blanc De Noirs blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin René Jolly Blanc De Noirs blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin René Jolly Blanc De Noirs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin René Jolly Blanc De Noirs blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde à la crème.

Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC René Jolly Blanc De Noirs blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Champagne
  • Vins Champagne

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.