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RENÉ GEOFFROY
Volupté • 1er cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si les Geoffroy vivent à Cumières depuis le XVIIes., ils ont attendu la fin de la dernière guerre pour élaborer leur champagne, comme de nombreux récoltants. Leur vignoble s'étend aujourd'hui sur 13,50 ha. Les vins de la propriété ne font pas leur fermentation malolactique. Deux champagnes retenus, une étoile pour chacun. Issue de l'année 2002, cette cuvée Volupté assemble 78 % de chardonnay et 22 % de pinot noir. Un nez citronné, une attaque souple, une bouche équilibrée, fine et légèrement réglissée composent un champagne d'apéritif. Le 1999 (38 à 46 €) marie le pinot noir (60 %) et le chardonnay; il est élevé dix mois en fût. Il en résulte un bouquet complexe, boisé et beurré. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
René geoffroy
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
11180
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GEOFFROY
4, rue Jeanson
51160 Aÿ
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 32 31
F: +33 3 26 54 66 50
@: info@champagne-geoffroy.com

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Le vin : René geoffroy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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