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RENÉ FLECK
Vendanges tardives 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est Nathalie, fille de René Fleck, qui vinifie depuis 1995 les vendanges de cette exploitation située dans la partie sud de la route des Vins. Abrité des influences humides de l'ouest par les plus hauts sommets des Vosges, le village de Soultzmatt bénéficie d'un microclimat propice à la surmaturation, témoin ces vendanges tardives jaune doré à reflets argentés. Ce 2005 distille de subtils effluves de violette avant d'évoluer sur des senteurs exotiques (mangue, ananas). Une attaque nette, vivifiée d'une agréable pointe de fraîcheur introduit une bouche généreuse, ample et longue, sans lourdeur aucune. Une bouteille de garde (trois à cinq ans au moins) que l'on attendra quelques mois. (Sucres résiduels: 96 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
René fleck
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1900
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. RENÉ FLECK ET FILLE
27, rue d'Orschwihr
68570 Soultzmatt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 01 20
F: +33 3 89 47 09 24
@: renefleck@orange.fr

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Le vin : René fleck, se déguste en accords avec les mets suivants :
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