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RENÉ CARROI
2013

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
René Carroi est une marque de la Maison Saget-La Perrière, important négociant établi à Pouilly-sur-Loire.

Une longue suite de senteurs subtiles et élégantes se dégage dès le premier nez : fleurs blanches (aubépine, sureau), genêt, pamplemousse, rhubarbe. Doux en attaque, gras et ample, ce 2013 offre en bouche une palette d'arômes tout aussi riche. Puis une fine acidité s'installe, soutenant des notes de fleur de buis et de fruits exotiques. Un vin expressif, à la forte personnalité.
IDENTITÉ DU VIN :
René carroi
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

RENÉ CARROI
BP 26
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 56 60
F: +33 3 86 39 08 30
@: guy-saget@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : René carroi, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : homard à l'américaine

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COMMENTAIRE
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