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RENÉ CACHEUX
Les Champs d'argent 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gérald Cacheux gère depuis 2005 le domaine familial, petite exploitation de 3,27 ha. Le fût de chêne dans lequel ce millésime a été élevé dix-huit mois ne permet pas encore d'apprécier totalement ce vin à sa juste valeur. Néanmoins ce n'est pas parce qu'il est fermé à double tour qu'il ne possède pas franchise, fruité mûr, gras et longueur. L'attendre deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
René cacheux
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. RENÉ CACHEUX ET FILS
28, rue de la Grand-Velle
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 28 72
F: 03 80 61 05 61
@: gerald.cacheux@free.fr

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Le vin : René cacheux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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