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RENAUD DESBOURDES
Les Ribottées Cuvée de Printemps 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A l'entrée de la propriété, quatre chênes plus que centenaires témoignent de l'ancienneté des lieux. Renaud Desbourdes a repris en 1999 cette exploitation familiale de 12 ha environ, après avoir travaillé pendant quinze ans sur un autre domaine. Il propose une cuvée de Printemps tout en fruit. L'attaque est franche et la suite bien équilibrée, d'une structure tannique légère. Une bouteille à servir, un peu fraîche, sur une grillade. La Réserve de la Marinière 99 vieillie en fût a été citée. Elle est plus solide mais demandera un peu d'évolution.
IDENTITÉ DU VIN :
Renaud desbourdes
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RENAUD DESBOURDES
Dom. de la Marinière
37220 Panzoult
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 95 24 75
F: +33 2 47 58 63 72
@: domaine.la.mariniere@orange.fr

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Le vin : Renaud desbourdes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.