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RÉMY MASSIN ET FILS
Cuvée Prestige

Guide 2007
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritiers d'une lignée de vignerons aubois, Rémy Massin a lancé sa marque en 1974. S'étendant sur 20 ha, le domaine constitue une véritable entreprise familiale: le fils de Rémy élabore les cuvées et le petit-fils conduit le vignoble. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), cette Cuvée Prestige est issue des années 2001 à 2003. Elle est empyreumatique, confite, ronde, ample, harmonieuse et persistante. Une étoile encore pour le 1998, un peu plus marqué par les raisins blancs (60 % de chardonnay), légèrement anisé, équilibré et vif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Rémy massin et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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