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RÉMY MASSIN ET FILS
Cuvée Louis-Aristide

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Louis-Aristide Massin, né en 1865, plante les premiers ceps. Rémy lance son champagne en 1974 et reste actif sur l'exploitation. Son fils Sylvère élabore les cuvées, tandis que son petit-fils Cédric, arrivé en 2002, développe l'export et conduit le vignoble : 22 ha dans les vallées de l'Arce et de l'Ource (Aube).

De fines bulles traversent la robe dorée de ce blanc de noirs (pinot noir) aux notes gourmandes de pâte de fruits, de fruits cuits et d'épices. Puissant, bien équilibré et assez long, le palais développe des arômes de fruits rouges et de fruits secs.
IDENTITÉ DU VIN :
Rémy massin et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

RÉMY MASSIN ET FILS
34, Grande-Rue
10110 Ville-sur-Arce
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 74 09
F: +33 3 25 38 77 67
@: contact@champagne-massin.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Rémy massin et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tourte à la viande
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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