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REMY FERBRAS
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vins de ce négociant castelpapal sont souvent sélectionnés dans le Guide. Ce 2007 fait la part belle au grenache, et l'on retrouve les caractéristiques du cépage dans un nez où épices et fruits noirs rivalisent d'intensité. Ces arômes poursuivent leur chemin dans une bouche ample et généreuse, bien épaulés par des tanins denses qui les entraînent jusqu'à la longue finale épicée. Un beau représentant de l'appellation, à découvrir dans les trois ans à venir. Rond, puissant, long et complexe (fruits noirs, pruneau, réglisse, chocolat, café...), le rouge Grandes Serres cuvée La Chapelle Saint-Benoit 2007 décroche une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Remy ferbras
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA LES GRANDES SERRES
430, chem. de l'Islon-Saint-Luc
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 72 22
F: +33 4 90 83 78 77
@: contact@grandesserres.com

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Le vin : Remy ferbras, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.