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REMY CROZIER
1999

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée grenat brillant s'exprime au nez par de discrètes et fines notes de groseille et de cassis. Après une attaque franche et fraîche, on trouve de la rondeur et une structure équilibrée. La finale montre néanmoins de la vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Remy crozier
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉMY CROZIER
château Saint-Vincent
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 39 59
F: 04 74 69 09 75
@: remycrozier@wanadoo.fr

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Le vin : Remy crozier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.