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RÉMY BRÈQUE

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1927, Rémy Brèque, professeur de violon, crée près de Saint-André-de-Cubzac une maison de négoce spécialisée dans les bulles bordelaises, mettant à profit les anciennes carrières souterraines de Saint-Gervais. La quatrième génération poursuit son oeuvre.

Ce rosé saumoné doit tout au merlot. Il a pour lui des parfums délicats et frais de cerise et de groseille, et un palais gourmand, charnu et rond, à la finale longue et fraîche.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Cuvée Prestige (10000b. ): un assemblage de 80% de sémillon et de 20% de muscadelle. Nez frais et citronné, bouche florale et minérale, tout en finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Rémy brèque
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

RÉMY BRÈQUE
8, rue du Commandant-Cousteau
33240 Saint-Gervais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 43 10 42
F: +33 5 57 43 91 61
@: remy.breque@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Rémy brèque, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : soupe de fraises

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