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REMO GIAUQUE
Ligerzer Kirchwein Pinot noir 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Remo Giauque, qui représente la quatrième génération de vignerons sur le domaine, a repris l'exploitation familiale en 2007 ; un vignoble de 2,7 ha complantés de cinq cépages. Le pinot noir offre ici un vin rubis aux reflets grenat, qui séduit d'emblée par son bouquet fruité et typique (cerise, fraise). La bouche est élégante, très fruitée elle aussi, équilibrée et structurée par des tanins sans dureté, qui autorisent une dégustation dès l'automne.
IDENTITÉ DU VIN :
Remo giauque
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GIAUQUE WEINBAU
Oberdorf 2
2514 Gléresse
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 32 322 21 85
@: info@giauquewein.ch

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COMMENTAIRE
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.