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REMO GIAUQUE
Ligerzer Hinter der Kirche Pinot noir 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Remo Giauque vient de reprendre le domaine familial situé près du musée de la Vigne et du Vin de Twann. Ce pinot noir est le premier millésime de ce jeune vigneron. D'une belle typicité, ce 2007 exprime des parfums de pruneau. Franc à l'attaque, intense et complexe, il se montre vif et dévoile des tanins qui appellent une courte garde. Cette bouteille ne demandera cependant que quelques mois pour atteindre sa plénitude.
IDENTITÉ DU VIN :
Remo giauque
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

REMO GIAUQUE
Oberdorf 2
2514 Ligerz
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 32 315 11 48
@: info@giauquewein.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.