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REMI SEGUIN
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rémi est né au Clos de Tart, fils et petit-fils de vignerons régisseurs du grand cru. Il y a pire berceau. A la tête de 6,3 ha, il soumet à notre verdict un 99 à la couleur bien extraite, rouge foncé et aux arômes de noyau s'exprimant au sein de nuances boisées (moka, pain grillé). Les tanins ont pris position sur une matière intéressante. Petites notes de framboise. Plein de promesses, c'est un vin de garde qu'il ne faut pas boire tout de suite.
IDENTITÉ DU VIN :
Remi seguin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉMI SEGUIN
19, rue de Cîteaux
21640 Gilly-lès-Cîteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 89 61
F: 03 80 62 80 92

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Remi seguin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).