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RÉMI LANDIER
Fins Bois Très vieux du Chai des Pères

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La propriété a été créée en 1890 avec l'acquisition des premières vignes par les arrière-grands-parents des propriétaires actuels. L'exploitation s'est agrandie au fil des années avec, notamment, l'achat en 1947 du domaine viticole du Chai des Pères ayant appartenu aux moines bénédictins de l'abbaye de Bassac. Le jury a apprécié dans ce cognac les notes gourmandes de pain d'épice mariées à la vanille et au rancio. La bouche ronde et puissante est empreinte de parfums de fruits mûrs et de bois de santal, qui persistent longuement en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Rémi landier
RÉGION :
Armagnac et Cognac
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SARL RÉMI LANDIER
15, rue du Chai-des-Pères Cors
16200 Foussignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 45 35 87 18
F: 05 45 35 83 75
@: remilandier@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.