Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Successivement Marcel Jeanniard (1959), Jeanniard Marcel et Fils (1992) et après partage Rémi Jeanniard (6 ha, 2004). (On prononce Jan-niard. C'est mieux de le savoir si vous allez à Morey.) Les loups de Morey sur une étiquette de chambolle! Autrefois les Ratals (surnom des Chambollois) ne l'auraient pas accepté de bon coeur. Réchauffement climatique? Les choses se sont adoucies entre ces villages. Pour en venir à ce vin cerise (entre la rouge et la noire), aux arômes fruités très plaisants, il traite sa matière bien réelle avec souplesse de caractère. Un peu de vivacité sur le tout.
Détail du vin Rémi jeanniard
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
17 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc indigène du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés à Vétroz. Il engendre des vins généreux et amples aux nuances d’orange et de mandarine. Grâce à son caractère tardif et à sa grappe lâche, ses baies peuvent flétrir sur pied et donner naissance à de captivants liquoreux de vendanges tardives. Les vins d’amigne sont de longue garde (jusqu’à plusieurs décennies dans les bons millésimes).
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