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REIGNAC
1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une belle demeure du XVIIIes., une serre construite par Eiffel comptent parmi les bonnes raisons de visiter ce domaine. Le vin en est une autre. La cuvée principale Château de Reignac 99 (50 à 69 F), dans cette AOC, reçoit une étoile. Ce Reignac, cuvée spéciale qui n'est pas confidentielle, s'est vu décerner un coup de coeur unanime, en toute première place. Quel beau mariage entre les arômes de raisin, de cassis, de groseille et le boisé de belle finition, vanillé, aux accents de noix de coco! Le café grillé apporte de la complexité. La bouche s'emplit d'une chair aux évocations fruitées et tendres. Les tanins ont l'élégance de se faire oublier mais soutiendront un long séjour en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Reignac
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE REIGNAC
38, chem. de Reignac
33450 Saint-Loubès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 20 41 05
F: +33 5 56 68 63 31
@: info@reignac.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Reignac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.