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REGNARD
Valmur 1999 • Gd cru

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison ancienne fondée il y a un siècle et demi est aujourd'hui le bastion chablisien du baron Patrick de Ladoucette. Valmur trône au centre de ses pairs. Son or assez pâle introduit le sujet. On passe ensuite à un bouquet iodé, un peu végétal. Il a du gras, même si la matière n'apparaît pas considérable.
IDENTITÉ DU VIN :
Regnard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉGNARD
28, bd Tacussel
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 10 45
F: +33 3 86 42 48 67
@: regnard.chablis@wanadoo.fr

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Le vin : Regnard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.