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REGIS FORTINEAU
Demi-sec Pétillant 1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régis Fortineau présente un vouvray pétillant. C'est de moins en moins courant et c'est dommage, car le pétillant, avec une surpression en bouteille de moitié de celle d'une méthode traditionnelle, permet de mieux mettre en valeur le fruit du vin quelquefois écrasé par une présence importante de gaz carbonique. Mais c'est ainsi, le consommateur aime faire sauter le bouchon! Ce vin est bien dans le type par son bouquet fruité. Plein et rond, il donne une impression de jeunesse qui lui confère un côté désaltérant agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Regis fortineau
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL RÉGIS FORTINEAU
4, rue de la Croix-Mariotte
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 63 62
@: regis.fortineau@orange.fr

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Le vin : Regis fortineau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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