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RÉGIS BOUVIER
En Montre-Cul 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L’étiquette coquine de Régis Bouvier fait référence au caractère pentu de la parcelle «En montre-cul». Au-delà du clin d’œil, ce bourgogne, qui a frôlé le coup de cœur, a d’autres atouts pour séduire les dégustateurs: une belle robe très foncée à reflets noirs, un nez intense de fruits rouges (framboise, cassis), une bouche expressive, puissante et élégante, aux tanins bien fondus. À servir avec un gibier, dès maintenant ou dans deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Régis bouvier
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉGIS BOUVIER
52, rue de Mazy
21160 Marsannay-la-Côte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 33 93
F: +33 3 80 58 75 07
@: dom.reg.bouvier@hotmail.fr

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Le vin : Régis bouvier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.