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RÉGINE ET JEAN RIJCKAERT
Chardonnay En Paradis Vieilles Vignes 2010

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison de négoce Rijckaert est implantée en Saône-et-Loire et produit également des vins du Mâconnais. Jaune aux reflets verts, ce chardonnay a été élevé en fût pendant vingt mois. Il développe un fruité intense au nez, ainsi qu'un beau côté minéral. L'attaque est très franche, sur un très joli vanillé. Rond, le palais n'en possède pas moins une belle acidité qui lui procure un excellent équilibre. La puissante rétro-olfaction sur les fruits exotiques mûrs et des notes beurrées procure un plaisir renouvelé. Une bouteille appréciable immédiatement. Le savagnin 2009 Grand Élevage VieillesVignes (2 000 b.) est cité. Bien que peu représentatif de ce type de produit, c'est un vin séduisant par sa bouche aux arômes intenses de fruits mûrs.
IDENTITÉ DU VIN :
Régine et jean rijckaert
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON RIJCKAERT

39600 Les-Planches-près-Arbois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 21 01 27 41
F: +33 3 85 35 86 12
@: frouve@rijckaert.fr

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Le vin : Régine et jean rijckaert, se déguste en accords avec les mets suivants :
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