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RÉGINE ET DIDIER COSTE-LAPALUS
2008

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1999, Régine et Didier Coste-Lapalus ont décidé de reprendre les vignes familiales exploitées jusqu'alors en fermage. Celles-ci ont donné naissance à un 2008 aux reflets brillants et au nez discret, qui prélude à une bouche complexe et corsée. Un vin à garder encore un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Régine et didier coste-lapalus
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉGINE ET DIDIER COSTE-LAPALUS
280, chem. des Bruyères
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 38 04
F: 04 74 04 38 04
@: lapalus.rd@wanadoo.fr

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Le vin : Régine et didier coste-lapalus, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).