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RÉGINE ET DIDIER COSTE-LAPALUS
2006

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issus de vignes de cinquante ans, les raisins ont été pressés dans un pressoir en bois pour donner ce régnié rouge violacé aux parfums assez vifs et charmeurs de groseille et de raisin frais. L'attaque pleine de fraîcheur introduit une bouche élégante, fruitée et longue. Ce vin révèle un caractère technologique qui ne fait pas l'unanimité, mais les dégustateurs s'accordent pour reconnaître qu'il est plaisant. On suggère de le servir avec un filet de bar au beaujolais.
IDENTITÉ DU VIN :
Régine et didier coste-lapalus
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉGINE ET DIDIER COSTE-LAPALUS
280, chem. des Bruyères
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 38 04
F: 04 74 04 38 04
@: lapalus.rd@wanadoo.fr

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Le vin : Régine et didier coste-lapalus, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.